Salate

Klassischer Krautsalat

Klassischer Krautsalat

Zutaten für die Zubereitung von klassischem Kohlsalat

  1. Kohl 1 großer Kohlkopf
  2. 1-2 Karotten
  3. 3/4 Tasse Mayonnaise
  4. Honig 1 / 2-1 Esslöffel
  5. Zitronensaft 2 Esslöffel
  6. Essig 1 Esslöffel
  7. Selleriesamen 1/2 Teelöffel
  8. Senfpulver 1/2 Teelöffel
  9. Salz 1/4 Teelöffel (+ nach Geschmack)
  10. Gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 Teelöffel
  • Hauptzutaten: Kohl, Karotte
  • Umhüllung 8-10

Inventar:

Teller, Schneebesen, Esslöffel oder Zange für Salat, Reibe, Küchenmesser, Schneidebrett.

Kochen:

Schritt 1: Das Gemüse hacken.


Den Kohl von den oberen Blättern schälen, in acht Teile teilen und in dünne Streifen schneiden.
Die Möhren schälen und auf einer mittleren Reibe raspeln.

Gehackter Kohl und geriebene Karotten in einem tiefen Teller vermengen.

Schritt 2: Salatdressing vorbereiten.


Um den Verband vorzubereiten, benötigen Sie einen kleinen, fest verschlossenen Behälter oder ein Gefäß. Legen Sie dort Mayonnaise, Senfpulver, Selleriesamen.

Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Essig sowie Honig hinzufügen.

Den Deckel fest schließen.

Und alles gut schütteln. Einige Minuten schütteln, damit sich alle Zutaten des Dressings gut vermischen und die Masse eine homogene Konsistenz erhält.

Es stellt sich eine eher flüssige aromatische Sauce heraus, die für Gemüsesalate geeignet ist. Stellen Sie sicher, dass Honig, Mayonnaise und Essig gut vermischt sind.

Schritt 3: Mischen Sie den klassischen Krautsalat.


Mit Kohl und Möhren auf den Teller zurückkehren.

Gießen Sie die gewünschte Menge Dressing in den Gemüsesalat. Ja, du hast es richtig verstanden, du kannst nicht alles verwenden, sondern nach Geschmack.

Kohlsalat gut umrühren und direkt servieren. Es lohnt sich nicht, auf ihm zu bestehen, er wird nur daraus fließen.

Schritt 4: Servieren Sie einen klassischen Kohlsalat.


Jeder genießt den klassischen Kohlsalat! Dies ist eine Win-Win-Garnitur oder Ergänzung zum Hauptgericht. Ein solcher Salat ist gut für Schaschliks und gegrilltes Fleisch oder Würstchen.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Wenn Sie den Salat im Voraus zubereiten, bereiten Sie einfach das Gemüse zu und mischen Sie das Dressing. Stellen Sie alles in den Kühlschrank. Stellen Sie kurz vor dem Servieren eine Verbindung her.


Sehen Sie sich das Video an: Rezept Krautsalat (August 2021).