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Frischkäsesuppe

Frischkäsesuppe

Zutaten für die Herstellung von Käsesuppe Frischkäse Brei

  1. Brühe 1,5 l
  2. Frischkäse 3-tlg
  3. 3 Kartoffeln
  4. Karotten 1 Stck
  5. Zwiebel 1 Stck
  6. Salz nach Geschmack
  7. Gewürze nach Geschmack
  • Hauptzutaten Kartoffel, Zwiebel, Karotte, Käse
  • 5 Portionen servieren

Zubereitung von Käsesuppenpüree aus Schmelzkäse:

Zuerst rösten wir: Zwiebel hacken, Möhren raspeln und 5 Minuten in einer Pfanne braten. Dann in eine vorgekochte Brühe die Kartoffelwürfel werfen. Nachdem die Kartoffeln fertig sind, fügen Sie die Bratpfanne und den Käse hinzu. Danach kochen wir weitere 5-7 Minuten unter Rühren, bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat. Am Ende mit einem Stabmixer schlagen.
Mit Semmelbröseln und Kräutern servieren.
Guten Appetit!