Salate

Kohl-Bohnen-Salat

Kohl-Bohnen-Salat

Zutaten für Salat mit Kohl und Bohnen

  1. Chinakohl 1/2 Kohlkopf
  2. Salz nach Geschmack
  3. 1/2 Apfel
  4. Weiße Bohnen 1/2 Dosen
  5. Mais 1/2 Dosen
  6. Zwiebel 1/2 Zwiebel
  7. Pfeffer nach Geschmack
  8. Zadziki-Sauce 3 Esslöffel
  • Hauptzutaten: Bohnen, Kohl, Mais, Apfel
  • Portion2-3

Inventar:

Salatschüssel, Schneidebrett, Esslöffel, Küchenmesser.

Kochen:

Schritt 1: Kohl hacken.


Den gewaschenen Chinakohl in kleine Stücke schneiden, in eine Salatschüssel geben, salzen und auspressen, mit den Händen merken.

Schritt 2: Apfel hacken.


Schälen Sie die Hälfte des Apfels von der Schale und den Samen, schneiden Sie ihn in kleine Würfel und fügen Sie den Kohl hinzu, der vom Salz weich geworden ist.

Schritt 3: Zwiebel, Bohnen und Mais hinzufügen.


Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in die Salatschüssel geben.
Bohnen und Mais mit kaltem, fließendem Wasser abspülen, trocknen und dann mit anderen Zutaten zum Salat geben.

Schritt 4: Salat mit Kohl und Bohnen würzen.


Fügen Sie Pfeffer und Soße dem Salat hinzu. Gut mischen. Versuchen Sie es unbedingt, wenn Sie noch Salz benötigen.
Es ist ratsam, den Salat einige Minuten im Kühlschrank stehen zu lassen, damit er schmackhafter wird.

Schritt 5: Salat mit Kohl und Bohnen servieren.


Servieren Sie einen Salat mit Kohl und Bohnen als eine der Komponenten der Beilage. Ich servierte mit Brathähnchen und Kartoffeln, es stellte sich eine sehr leckere Kombination heraus.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Das Rezept für Zadziki-Sauce finden Sie auf unserer Website. Sie können sich über diesen Link mit dem Rezept vertraut machen.


Sehen Sie sich das Video an: Tischlein deck dich Mein bunter Kidneybohnen Salat (Juni 2021).