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Wie man Kohl in großen Stücken gärt?

Wie man Kohl in großen Stücken gärt?

Zutaten für die Herstellung von Kakaogärkohl in großen Stücken?

  1. Kohl 2700 g.
  2. Karotte 300 g
  3. Zucker 3 EL. l
  4. Salz 3 EL. l
  5. Schwarzer Pfeffer 3 TL
  6. Süßer roter Pfeffer 3 TL
  • Hauptzutaten: Kohl, Karotte
  • Portion: 28 Portionen
  • Weltküche

Inventar:

Messer, Tassen, Gemüseschneider

Kochen:

Schritt für Schritt Video Rezept für die Gärung von Kohl in großen Stücken.