Gebackenes Gemüse mit Kräutern

Zutaten zum Kochen von gebackenem Gemüse mit Kräutern

2-3 Karotten
Petersilienwurzel 2-3 Stück
Kartoffel 2-3 Stück
Zwiebel 2 Stück
Kürbis 1/4 Stück
2 Knoblauchzehen
Bohnen Handvoll
Butter 3-4 Esslöffel
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Getrocknete Petersilie nach Geschmack
Majoran nach Geschmack
Thymian nach Geschmack
Rosmarin nach Geschmack

Hauptzutaten: Zwiebel, Karotte, Kürbis
4 Portionen servieren

Inventar:

Backformen, Teller, Küchenmesser, Schneidebrett.

Kochen:

Schritt 1: Das Gemüse schälen und hacken.

Das Gemüse schälen und gründlich ausspülen. Dann schneiden Sie alles in große Stücke, damit sie beim Backen nicht in Ihren Brei fallen. Dies gilt insbesondere für Kürbisse und Zwiebeln.

Schritt 2: Gewürze hinzufügen.

Alles vorbereitete Gemüse auf einen tiefen Teller geben, Salz, Pfeffer, trockene Petersilie, Thymian, Rosmarin dazugeben und gut mischen.

Schritt 3: Gemüse mit Kräutern backen.

Das Gemüse in eine Auflaufform geben, ein paar Butterstücke dazugeben und den Deckel mit einem Deckel oder, falls nicht, mit Folie fest verschließen.

Vorher vorgeheizt backen 220 Grad Backofen für 60 Minuten oder bis das Gemüse weich ist.

Schritt 4: Das gebackene Gemüse mit Kräutern servieren.

Gebackenes Gemüse mit Kräutern kann als Hauptgericht serviert werden, aber für diejenigen, die es nicht für sinnvoll halten, ohne Fleisch zu essen, ist dies eine hervorragende Beilage.
Guten Appetit!