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Snack-Waffeln

Snack-Waffeln

Zutaten für Waffelsnacks

  1. Eier 2 Stück
  2. Geschmolzene Butter 50 Gramm
  3. Milch 100 Milliliter
  4. Mineralwasser 100 Milliliter
  5. Weizenmehl 180-200 Gramm
  6. Teigbackpulver 1 Beutel
  7. Käse 100 Gramm
  8. Oliven (gefüllt oder nur entsteint) 15 Stück
  9. Salz nach Geschmack
  10. Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptzutaten Eier, Käse, Mehl
  • 6 Portionen servieren

Inventar:

Waffeleisen, Reibe, Küchenmesser, Schneidebrett, Schneebesen, Esslöffel.

Kochen:

Schritt 1: Den Teig vorbereiten.


Trenne die Weißen vom Eigelb. Schlagen Sie die Weißen bis ein dicker Schaum mit Salz. Dann werden sie mit gleichmäßig geschlagenem Eigelb, zerlassener Butter, Milch und Mineralwasser gemischt. Dazu wird Weizenmehl gesiebt und mit Backpulver vermischt.
Rühren, bis alles glatt ist.
Den geriebenen Käse und die in dünne Kreise geschnittenen Oliven in den fertigen Teig geben. Und wieder alles sehr sorgfältig mischen.

Schritt 2: Backen Sie die Waffelspeisen.


Ich backe Waffeln, indem ich 4-Modus wähle. Das ist etwas überdurchschnittlich.
Erwärmen Sie zuerst das Gerät, fetten Sie es mit Butter und Löffel ein, legen Sie den Teig hinein und schließen Sie das Waffeleisen.

Backen Sie gut, bis Sie üppige und geröstete Waffeln erhalten, die sogar den Deckel leicht anheben.

Schritt 3: Servieren Sie die Waffelspeisen.


Fertige Waffeln können in kleinere Stücke geschnitten werden. Warm oder kalt servieren.

Snack-Waffeln können einfach so gegessen werden, oder Sie können sie mit Öl einfetten oder in Soße tauchen, es kommt darauf an, wie es Ihnen besser gefällt. Für mich ist es wichtig, dass sie schnell und einfach zubereitet und überall hin mitgenommen werden können.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Die Mehlmenge kann je nach Größe der Eier und Qualität des Mehls unterschiedlich sein.


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