Sonstiges

Mini-Eisenköche kreieren ihre eigenen Menüs im Omni Bedford Springs Resort

Mini-Eisenköche kreieren ihre eigenen Menüs im Omni Bedford Springs Resort



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dieses Resort in Pennsylvania beherbergte zum dritten Mal im Jahr Schüler der örtlichen Grundschulen

Kinder kreieren die Speisekarte im Omni Bedford Springs.

Wie jeder Elternteil, der schon einmal mit einem Kind verhandelt hat, damit es dieses Gemüse aufessen kann, kann es eine Herausforderung sein, Kinder davon zu überzeugen, sich für eine Vielzahl von Lebensmitteln zu interessieren. Um die Kinder für ihre Ernährung zu begeistern und kritisch zu sehen (und um Feedback aus erster Hand von den kleinen Gästen selbst zu erhalten), hat Küchenchef David Noto vom Omni Bedford Springs Resort & Spa in Bedford, Pennsylvania, kürzlich eine Partnerschaft mit einer örtlichen Grundschule geschlossen Gastgeber des dritten jährlichen Mini Iron Chef-Wettbewerbs.

Die Veranstaltung beinhaltete Kochkurse, die den Kindern beibrachten, wie man Rezepte entwickelt, kocht und Gerichte basierend auf einem bestimmten Korb mit Zutaten zusammenstellt. Nach dem Tutorial machten sich die Kinder an die Arbeit, um ihre eigenen Gerichte zu kreieren, die anschließend von einer Jury bewertet wurden. Das Gewinnergericht war eine Chicken Quesadilla Galette, die vom Team Lightening Chefs kreiert wurde (Bild oben).

Nach Angaben des Resorts war die Veranstaltung ein weiterer großer Erfolg und weiterhin ein begehrtes Erlebnis für qualifizierte Studenten; Neben einem Interesse an Kochkunst muss jeder Schüler gute Noten haben, um die Schule zu verlassen und teilzunehmen. Laut dem Betriebsleiter des Hotels, Adrian Gonzalez, ist die Veranstaltung auch für die Entwicklung des Kindermenüs hilfreich. „Kindermenüs waren schon immer eine große Herausforderung für das Gastgewerbe, mit Teilen, die nach gesunden Lebensmitteln verlangen, während Kinder etwas Leckeres und Spaßiges wollen“, sagte Gonzalez. „Was gibt es Schöneres, als Kindermenüs zu gestalten, als uns von Kindern erzählen zu lassen, was sie wollen, indem sie ihr eigenes Essen mit einem geheimen Korb voller Spaß und gesunder Zutaten ‚kochen‘?“