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Bohnensuppe mit Hackfleisch und Chili

Bohnensuppe mit Hackfleisch und Chili


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Es hat geregnet !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! .......ich kenne sonst nichts besonderes außer in der Wüste?!! neugierig im Mai ziemlich Regen ,, Regen ,, fast einen ganzen Tag ..... ehrlich gesagt habe ich mich als Kind gefreut auf dem Balkon zu sitzen bis ich gut war den Entsafter aufzusetzen ..... na als ich reinkam sagte ich das haus sah aus wie eine suppe ... und es hat wirklich perfekt funktioniert !!

  • eine mittlere Zwiebel
  • 200 gr Hackfleisch
  • ein Stück Rinderknochen (nur wenn es sich im Gefrierschrank verheddert :))
  • oder Mana-Grüne-Bohnen-Pastai
  • eine Kiste Bohnen in Tomatensauce
  • ein grüner Selleriestängel mit Blättern
  • eine Karotte
  • 2-3 Esslöffel Tomatenmark
  • ein paar Esslöffel Öl
  • grüne Petersilie
  • Liebstöckel
  • Salz
  • Pfeffer
  • ein halber Teelöffel Dillsamen
  • ein halber Teelöffel Chiliflocken oder eine halbe frische Chili *-*

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Bohnensuppe mit Hackfleisch und Chili:

Also fangen wir damit an, das Hackfleisch in ein paar Esslöffeln Öl zu braten, mit einem Holzlöffel kontinuierlich zu zerdrücken.Wenn es fast braun ist, nehmen wir es auf einem Teller heraus.5 Minuten danach fügen wir die Karotte, den Sellerie hinzu, geben heißes Wasser hinzu und lass es kochen; nach einer halben stunde hackfleisch, bohnen und tomatenmark dazugeben, mit den oben genannten oder was auch immer du magst würzen, am ende mit Petersilienlärche und fein gehackten Sellerieblättern bestreuen.


Bohnenschotensuppe mit Sahne, Knoblauch und Geräuchertem & #8211 Siebenbürgisches Rezept

Bohnenschoten mit Sahne, Knoblauch und geräuchertem & # 8211 Siebenbürger Rezept. Eine grüne, gelbe, breite, Fidelita- oder Garbenbohnensuppe oder mit Sahne beträufelte Suppe. Walnuss-Eintopf mit Kaiser und Gemüse. Suppe rezepte. Suppe rezepte. Rezepte mit grünen Bohnenschoten.

Im Sommer mache ich diese Bohnenschote oft mit Sahne, weil sie schnell und einfach kocht. Ich verwende Gemüse und Gemüse der Saison: Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Karotten, Tomaten und frische Schotenbohnen. Es können grüne oder gelbe Bohnen sein, breit oder zylindrisch (Treue).

In diesem Ardennen-Rezept für grüne Bohnensuppe (wir nennen es nicht wirklich "Suppe") wird Musai etwas geräuchertes Mehl hinzugefügt: Kaiser, Schinken, Ciolan, Rippchen oder sogar Scheiben geräucherter Würstchen. Nicht viel, gerade genug, um gut zu schmecken! In Arad wird es "grüner Schachtelhalm" genannt.

Auf die gleiche Art habe ich Kürbissuppe mit geräucherten Kartoffeln und Kartoffeln zubereitet, die von den Testern sehr geliebt wurde! Das Rezept hier.

Im Sommer verwende ich frische Bohnenschoten, aber im Winter verwende ich gefrorene Bohnen oder Dosenbohnen. Finden Sie die Rezepte hier und hier.

Aus den untenstehenden Mengen ergibt sich ca. 8-10 Portionen Bohnenschoten mit Sauerrahm, Knoblauch und geräuchert.


Chili mit Fleisch, eine leckere mexikanische Zubereitung & #8211 Videorezept

Hast du dieses Rezept ausprobiert? Folge mir auf @JamilaCuisine oder markiere #jamilacuisine!

Rezept von Chili mit Fleisch Es ist ideal für Fleischliebhaber. Wenn du möchtest Bolognese-Sauce oder gehackte Fleischsaucen, dieses Rezept ist für Sie. Ich mag Rindfleisch sehr, deshalb habe ich es immer im Gefrierschrank. Ich kaufe mehr Fleisch bei meinem Lieblingsmetzger und friere es ein. Was ich sofort verbrauche, stelle ich in den Kühlschrank, und was ich im Überschuss habe, stelle ich in den Gefrierschrank. Wenn ich Fleisch brauche, taue ich es einfach auf und kann es zubereiten Eintopf mit Rinderbrühe oder irgendwas anderes. Ich mag es, Lebensmittel zur Verfügung zu haben, aus denen ich etwas Gesundes und Leckeres kochen kann. Da ich auch meine beiden Kinder habe, versuche ich für sie zu kochen, besonders für die ältere Sarah.

Ich mag dieses Rezept für Chili con Carne, weil es einfach zu machen ist, sehr lecker ist und ich es auf viele Arten servieren kann. Als Vorspeise brauchst du Hackfleisch. Es kann auch Hühnchen oder sogar Pute sein. Schweinefleisch ist nicht geeignet, da es fett ist und normalerweise nicht verwendet wird. Im Grunde ist dieses Rezept mexikanisch, aber in den Vereinigten Staaten ist es viel bekannter. Amerikaner lieben dieses Rezept einfach und machen es weiter. Ich verwende es in allem, sogar bei Pasta, Hamburger oder Hotdog. Ich wollte es unbedingt machen, aber es kam immer etwas dazwischen und ich habe es nicht verstanden. Dieses Mal wollte ich es wirklich mit Ihnen teilen.


1 Tasse getrocknete Bohnen, weiß,
2 Zwiebeln,
2 Karotten,
2 Petersilienwurzeln,
1 kleiner Sellerie,
1 Pastinake,
1 Estragon-Verbindung,
Salz, Öl,

Abends werden die Bohnen eingeweicht. Das Wasser muss es weit übersteigen, da die Bohnen aufquellen und das Wasser aufnehmen.

Die Bohnen werden von Wasser abgelassen und mit kochendem Wasser dreimal gekocht, wobei jedes Mal Wasser gegossen wird. So stellen Sie sicher, dass Sie beim Verzehr von Bohnen keine Magenprobleme bekommen.

Es wird dann in ca. 4-5 l Wasser gekocht und ca. anderthalb gekocht.

Fein gehackte Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Petersilie und Pastinaken auf einer großen Reibe zusammen 2-3 Minuten garen.

30 Minuten vor dem Garen der Bohnen das gehärtete Gemüse dazugeben und aufkochen lassen.


Gebackene grüne Bohnen

die scharf sein kann oder nicht (je nach Vorliebe), mit knusprigen Mandeln oben oder ohne. Deine Entscheidung.

Und weil wir fasten, ist es eine wunderbare Gelegenheit, unser Repertoire zu bereichern Fastenrezepte.

450 g gefrorene grüne Bohnen

5-6 EL Sojasauce

1 Teelöffel granulierter Knoblauch

1 Teelöffel Chiliflocken (optional)

3 Teelöffel gehackte Mandeln (optional)

-Mengen für 2-3 Portionen & ndash

Woher:

Wir machen eine Mischung aus: Sojasauce, Öl, Zucker, Knoblauchgranulat und mischen, bis sich der Zucker auflöst.

Geben Sie die grünen Bohnen (ungefroren) in eine große Schüssel und gießen Sie die Sauce darüber.

Gut mischen (von Hand!) Um alle Bohnen in der Sauce zu bedecken und in einer dünnen Schicht auf ein Blech legen (nicht zu lange überlappen),

die Mandeln darüberstreuen (ich habe sie in den Ofen und nach dem Kochen auf einen Teller gegeben).

In den vorgeheizten Backofen bei 180 °C für ca. 20-25 Minuten stellen (je nachdem, wie viel Sie es bevorzugen). In 20 Minuten kommt mehr heraus & ldquoal dente & rdquo.


Vogel

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Fleischbohnensuppe ohne Fleisch

Eine leckere Suppe auch wenn der geräucherte Ciolan komplett fehlt :).

  • 1/2 kg Bohnen (nicht unbedingt weiß)
  • 2 Karotten
  • 1 Petersilienwurzel
  • 1 Pastinake
  • 1/2 Sellerie
  • 1 passende Zwiebel
  • 250 ml Milch
  • 2 Eigelb
  • 150g Garlane Pasta dh Fusilli Bedeutung Schraube :) (optional)
  • 250ml Borschtsch oder Kohlsaft
  • Leustean, Estragon, grüne Petersilie
  • Salz

1. Weichen Sie die Bohnen am Vorabend in kaltem Wasser ein. Wenn Sie es eilig haben, geben Sie diesen Schritt auf :).

2. Die Bohnen nach dem Abseihen in kaltem Wasser zum Kochen bringen.

3. Das Gemüse schälen und in Würfel schneiden. In 5 l Wasser aufkochen.

4. Probieren Sie die Bohnen und wenn das Korn knackt, wenn wir es auf einem Löffel herausnehmen, gießen wir das Wasser, in dem es gekocht hat, und legen die Körner über das kochende Gemüse.

5. Lassen Sie es kochen, bis die Bohnen gut gekocht sind.

6. Fügen Sie die Nudeln hinzu und lassen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.

7. Die Suppe mit Borschtsch oder Kohlsaft säuern und in einem separaten Topf aufkochen lassen. Optional können wir 200ml Brühe hinzufügen.

8. Die Suppe mit dem mit Milch vermischten Eigelb abschmecken, den heißen Saft darüber geben und alles in den Topf gießen. Wenn Sie möchten, können Sie die Milch durch Sauerrahm oder Joghurt ersetzen.

9. Fügen Sie gehacktes Grün hinzu (Lärche, Estragon, Petersilie). Wir passen das Salz an.

Es muss mit roten Zwiebeln serviert werden :).

Für tägliche Rezeptempfehlungen findest du mich auch auf der Facebook-Seite, auf Youtube, auf Pinterest und auf Instagram. Ich lade Sie ein, zu liken, zu abonnieren und zu folgen. Auch die Gruppe Let's cook with Amalia erwartet Sie zum Rezept- und Erfahrungsaustausch in der Küche.


KUH-SUPPE

Aus meiner Sicht sollte in jedem gesunden Mittagessen auch eine Suppe oder Brühe enthalten sein, sei es Sahne oder Borschtsch voller Gemüse mit vielen Vitaminen oder Fleisch mit hohem Proteingehalt.

Die Rindfleischsuppe, die ich unten präsentiere, ist ein großer Erfolg in meinem Haus und hält nie länger als zwei Tage, besonders wenn sie von ein paar Esslöffeln Sauerrahm und einer frischen Peperoni begleitet wird.

Zutaten:

  • 250gr. Rinderbrühe
  • 350gr. Rindsspatz
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 1 Stk. Sellerie
  • 2 Stangen Sellerie
  • Graspaprika
  • 3 Kartoffeln
  • 50gr. grüne Bohnen Bohnen
  • 50gr. Erbsenbohnen
  • 500ml. borsch
  • 1 Dose 400 ml gehackte Tomaten
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • Salz
  • 1 Link grüne Petersilie
  • 1 Link Leustean

Als Vorspeise bereite ich einen Topf mit 3 Liter Wasser vor, in dem ich die ganzen Fleischstücke bei schwacher Hitze zum Kochen bringe.

Den oben gebildeten Schaum nehme ich einige Male, bis der Saft sehr sauber bleibt, füge eine halbe gehackte Zwiebel und ein paar Selleriewürfel hinzu, dann decke ich den Topf mit einem Deckel ab und lasse das Rindfleisch mindestens eine Stunde köcheln Hälfte.

In der Zwischenzeit die restliche Zwiebel, Karotte, Stiele und Selleriewurzel möglichst gleichmäßig in Würfel schneiden.

Wenn das Fleisch fast gar ist, nehmen Sie es aus dem Topf, um kleinere Stücke zu machen, und gießen Sie das vorbereitete Gemüse in die restliche Suppe.

Fügen Sie das Fleisch und einen Esslöffel Salz hinzu und lassen Sie die Suppe etwa 20 Minuten köcheln.

Es ist Zeit, gewürfelte Kartoffeln, Paprika, Erbsen und Bohnen hineinzulegen.

Nach 5-10 Minuten die gehackten Tomaten und den Borschtsch, den ich in einem separaten Wasserkocher gekocht habe, zubereiten und in die Suppe geben.

Für mehr Farbe und einen akzentuierten Tomatengeschmack ergänze ich immer gerne mit einem oder zwei Esslöffeln Tomatenmark.

Ich passe den Geschmack von Salz an und setze dann den Deckel auf und warte ein paar gute Minuten auf das letzte Kochen.

Ich lasse meine Rindersuppe 10-15 Minuten ruhen, bevor ich reichlich frische Petersilie und Lärche bestreue, um ihr natürliches und unverwechselbares Aroma so gut wie möglich zu erhalten, das den perfekten Geschmack auf dem Teller abrundet.


Grüne Bohnen mit Knoblauch

Aus Sicht des Angebots auf dem Markt ist jetzt meine Lieblingszeit. Erbsen und grüne Bohnen sind das Gemüse, auf das ich mich jedes Jahr freue, und beide sind angekommen. So gekochte Bohnen sind normalerweise eine Beilage, aber ich gebe zu, dass ich normalerweise kein Bedürfnis nach einem Steak habe und es so einfach esse.

Beim Kochen von grünen Bohnen ist es wichtig, dass sie so lange gekocht werden, bis sie einen angenehmen Bohnengeschmack haben, also nicht mehr grasig sind. Ab hier ist es Geschmackssache, manche mögen es leicht knusprig (so behält es seine Form und Farbe), andere etwas gekochter und ganz weich (dadurch ändert es seine Farbe leicht, es wird khaki). Kochen Sie es nach Belieben.

Wenn dich das Rezept auch interessiert gelbe Erbsen mit Knoblauch, das Rezept finden Sie hier.