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Pfirsichkompott

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Ich wählte einige stärkere Pfirsiche vom Markt, um beim Kochen nicht weich zu werden, aber sie waren ziemlich süß. die gewaschenen Pfirsiche, ich brach sie in zwei Teile, nahm die Samen heraus und legte sie schön in die gewaschenen und sterilisierten Gläser.

Ich habe Zucker und Vanille hinzugefügt und mit Wasser aufgefüllt.

Ich legte die Deckel auf und legte sie in einen Topf, in den ich Wasser bis zum Hals der Krüge tränkte und es aufs Feuer stellte.

Ich ließ es bei mittlerer Hitze, aber nicht länger als 5 Minuten, nachdem es den Siedepunkt erreicht hatte.

Nachdem ich das Feuer gelöscht hatte, ließ ich die Gläser im Wasser, bis sie abgekühlt waren, und stellte sie dann in die Speisekammer.


Video: Störrische Pfirsiche? So geht das Entkernen leichter (Kann 2022).