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Salziger Hundecocktail

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Hatten Sie schon einmal einen Salty Dog? Nicht zu verwechseln mit dem, der in den Ozean springt (ha), dieser Sommersipper besteht aus Grapefruitsaft, Wodka und ja, Salz. Es ist ein spritziges kleines Getränk, das hübsch ist!

Fotokredit: Nancy Mitchell

Ein Salty Dog ist das perfekte Heißwettergetränk: hell, zitronig und frisch, mit ein wenig Schwung aus dem Salz – im Grunde perfekt zum Schlürfen auf der Terrasse. Es ist wie ein erwachsener Schraubendreher!

DIE ZUTATEN FÜR EINEN SALZIGEN HUND

Wenn Sie noch nie einen Salty Dog hatten, klingen die Zutaten vielleicht etwas seltsam. Wodka, Grapefruit und Salz? Wirklich, das ist ein Ding? Es ist!

Es ist so einfach und unerwartet lecker, dass es Ihr Sommer-Go-to werden könnte.

FUN FACT ÜBER DAS SALZ

Lassen Sie den Salzrand weg und Sie haben einen Greyhound, einen ebenso schönen Cocktail.

Ich mag den Salzrand des Salty Dog (die Etymologie hier ist ziemlich offensichtlich) aus zwei Gründen:

  1. Es sieht schick aus
  2. Salz verleiht einem Getränk eine Dimension, genau wie einem Gericht.

Verwenden Sie ein Salz mit einer großen, groben Körnung (wie koscheres Salz), um die besten Ergebnisse zu erzielen.

EIN SCHNELLER HINWEIS ZUR GLASGRÖSSE

Sie werden feststellen, dass dieses Getränk keine bestimmten Mengen an Wodka und Grapefruitsaft erfordert. Stattdessen werden Sie angewiesen, das Glas mit Eis zu füllen und dann ungefähr zur Hälfte mit Wodka. Das macht ein einfaches Rezept (nichts zu messen!), aber es bedeutet auch, dass die Größe Ihres Glases besonders wichtig ist.

Ein Glas etwa 8 bis 10 Unzen ist gut. Alles andere und Sie werden wahrscheinlich keinen Grapefruitsaft mehr haben oder eine wirklich riesige Menge Wodka trinken.

WELCHER WODKA ZU VERWENDEN

Ich mag Titos, aber jeder gute Wodka der mittleren Preisklasse reicht aus. Da Sie mit Grapefruitsaft mischen, müssen Sie nicht auf Super-Premium umsteigen.

LIEBEN SIE EINEN GUTEN COCKTAIL? BITTE SCHÖN!

  • Blutige Maria
  • Herbstgewürzter altmodischer Cocktail
  • Granatapfel Paloma
  • Long Island-Eistee
  • Minze und Limette Mojito

Salty Dog Cocktail Rezept

Zutaten

  • Frisch gepresster Grapefruitsaft (verwenden Sie eine süßere, hübschere Sorte, wie rosa oder rote Grapefruit)
  • Wodka
  • Salz zum Einreiben (am besten koscheres Salz oder gemahlenes Meersalz)

Methode

1 Den Rand salzen: Salz in eine flache Schüssel geben. Schneide eine Kerbe in eine Grapefruitscheibe und fahre dann mit der Kerbe um den Rand des Glases. Drücken Sie das Glas vorsichtig in die Schüssel, um es mit Salz zu umranden.

2 Eis und Wodka in das Glas geben: Eis in das gesalzene Glas geben, dann das Glas zu einem Drittel bis zur Hälfte mit Wodka füllen. (Wie viel Wodka hängt davon ab, wie stark Sie ein Getränk haben möchten – ich empfehle nicht weniger als ein Drittel, es sei denn, Sie möchten, dass Ihr Getränk sehr Grapefruit-sauer und sauer ist.)

3 Grapefruitsaft hinzufügen: Füllen Sie das Glas vollständig mit dem frisch gepressten Grapefruitsaft.

4 Rühren: Rühren Sie es ein wenig um und genießen Sie es!

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Vorbereitung

Schritt 1

Gießen Sie grobes Salz auf einen kleinen Teller. Befeuchten Sie die Ränder von 2 Highball-Gläsern. Tauchen Sie die Ränder vorsichtig in Salz, um sie leicht zu beschichten. Gläser mit Eiswürfeln füllen. Gießen Sie 1/4 Tasse Wodka über Eis in jedes Glas. Grapefruitsaft auf Gläser verteilen und servieren.

Wie würden Sie The Salty Dog bewerten?

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Der salzige Hundecocktail ist ein Getränk mit drei Zutaten, das aus Grapefruitsaft, Wodka (oder Gin) und Meersalz besteht.

Diätfreundlicher Cocktail

Verschiedene Studien haben gezeigt, dass Grapefruit und ihr Saft vorteilhafte Ergänzungen zu einem Gewichtsverlustplan sind. Es wird angenommen, dass die Wirkung des Saftes auf das Insulin die Wurzel seiner Nützlichkeit für Diätetiker sein kann.

Der in einem Salty Dog verwendete Alkohol ist entweder Wodka oder Gin, die beide die beste Wahl für diejenigen sind, die auf ihre Kalorien achten.

Schließlich kann das verwendete Meersalz dazu beitragen, die Elektrolyte im Körper aufrechtzuerhalten. Dies ist wichtig für diejenigen, die trainieren, sowie während der brütenden Hitze der Hundetage des Sommers. Stellen Sie sich einen Salty Dog als das Cocktail-Äquivalent eines Gatorade vor. Kein Fan von Salz, mach a Windhund-Cocktail stattdessen.


Häufig gestellte Fragen:

Jede Art funktioniert, aber ich liebe es, 100% echten Pink Grapefruitsaft zu verwenden. Ich finde es etwas weniger bitter und süßer als nicht rosa Grapefruitsaft.

Beide Cocktails werden mit Gin oder Wodka und Grapefruitsaft zubereitet. Der einzige Unterschied besteht darin, dass ein salziger Hund in einem Salzrandglas serviert wird.

Entweder man funktioniert –, verwenden Sie, was Sie bevorzugen oder zur Hand haben.

Unbedingt! Ich mische Grapefruit und Wodka gerne einen Tag bevor ich Freunde bewirten möchte. Ich bewahre es in einem Krug im Kühlschrank auf und verwende es nach Bedarf. Wenn meine Gäste dann ankommen, salze ich jede Felge einzeln. Es ist eine großartige Möglichkeit, das Eis zu brechen, wenn die Gäste ankommen, und es begeistert sie für ihr Getränk!


Machen Sie einen Tag voller Spaß und segeln Sie um einige der schönsten und unberührtesten Inseln Puerto Ricos wie Isla de Palominos, Isla de Lobos und oder Cayo Icacos.

Wer wir sind

Die salzige Hundefamilie

Auf der Suche nach einem erlebnisreichen Tag in Puerto Rico? Dann kommen Sie an Bord des Katamarans The Salty Dog und genießen Sie die warme tropische Brise, während Sie zu einer der unberührten Inseln Puerto Ricos vor der Küste von Fajardo segeln. Es ist ein Erlebnis, das Sie nicht missen möchten!

Wir sind ein in lokalem Besitz befindliches und betriebenes Familienunternehmen mit einer ausschließlich von der US-Küstenwache lizenzierten Crew mit mehr als 15 Jahren Erfahrung mit einer Leidenschaft für das Segeln und das Teilen mit der Welt all der schönen Orte, die die Ostküste von Puerto Rico zu bieten hat. Wir sind stolz auf das, was wir tun, und sorgen dafür, dass unsere Gäste ein unvergessliches Erlebnis an Bord haben.

Über 200 Fünf-Sterne-Bewertungen!

Wir hatten eine Gruppe von 8 und die Crew war fantastisch! Wir haben nichts anderes als einen exzellenten Service erlebt. Die Crew war sehr engagiert und sorgte dafür, dass die Reise Spaß machte, es wurden genaue Anweisungen zum Mittagessen und zu den Abfahrtszeiten gegeben. Würde es auf jeden Fall wieder tun.

Die Crew war so freundlich und einladend, das Essen war hervorragend, die Getränke waren noch besser und sie hörten nicht auf zu servieren! Wir hatten ein Kind (7 Jahre alt), das noch nie geschnorchelt war und die Crew hat großartig gemacht, was er lernen musste. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, um es zu genießen! Mach weiter so mit der tollen Arbeit!

Ging mit einer großen Hochzeitsmenge. Meine 7- und 2-jährigen haben die Reise geliebt! ! Es war fantastisch. Die Crew war ausgezeichnet (ich bin ein Segler in MA). Professionell, höflich zu allen, toller Service und verdammt lustig. Es war eine sehr schöne Reise, die meine Kinder und wir nie vergessen werden! Danke Jungs! Wir sehen uns diesen Winter wieder!

Extrem lustiger, absolut schöner Katamaran-Trip mit lebhafter, hilfsbereiter Crew! Das Mittagessen war perfekt, die Musik war auch, das Schnorcheln war unglaublich und die gesamte Ausrüstung war überdurchschnittlich. Die Insel Icacos ist atemberaubend.


4. Das Altmodische

Wenn Sie ein Anzug tragender Mann sind, der im Büro lebt und Dekanter liebt, sind Sie wahrscheinlich ein Fan des 60er-Jahre-Dramas Verrückte Männer. Die fiktiven, hochkarätigen Charaktere aus der Madison Avenue in dieser Show lieben ihren Drink, besonders Don Draper, die Hauptfigur.

Sein Lieblingscocktail ist der Old Fashioned, der dank der Hit-Show vom relativ unbekannten zum Cocktail-Superstar avancierte. Das Getränk hat mehrere Variationen, aber die OG-Version verwendet Rye Whiskey, Bourbon oder Irish Whiskey. Später wurden Brandy und Zitrusfrüchte sowie Kirschen hinzugefügt, um sein Aussehen und seinen Geschmack zu verbessern.


Wie man ein salziges Hunde-Cocktail-Getränk macht

Mögen Sie Ihre Cocktails süß, sauer oder salzig? Ich mag meine lieber süß, aber mein Mann mag die salzigen und sauren Varianten. Der Salty Dog ist einfach zuzubereiten und vor allem im Sommer eines seiner Lieblingsgetränke. Wenn Sie Wodka (oder Gin) mögen, denke ich, dass Sie diesen auch mögen werden.

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Sie können eine Tonne finden einfache Cocktailrezepte im TwoClassyChics-Blog, auf anderen Websites und auf YouTube. Heute teile ich mit Ihnen das Rezept, wie man einen Salty Dog macht. Es ist einer der am einfachsten zuzubereitenden Cocktails. Wenn Sie kein Wodka-Fan sind, können Sie ihn durch 1 1/2 oz ersetzen. Ihres Lieblings-Gins.

Salty Dog Cocktail Drink Rezept

1 1/2 oz. Wodka
3 Unzen. Grapefruitsaft
1 Tasse Eiswürfel
Salz
Frischer Limettenkeil

Rand dein Glas mit Salz. Gießen Sie zuerst Wodka in das Glas und dann Ihren Grapefruitsaft. Eiswürfel (etwa eine Tasse) hinzugefügt. Verwenden Sie zum Rühren einen Strohhalm. Lassen Sie es ein oder zwei Minuten ruhen, damit es kalt wird. Fügen Sie eine Limettenscheibe auf den Rand. Sofort servieren.

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Welche Zutaten brauche ich, um einen Salty Dolphin (Salty Dog) zu machen?

Der Alkohol

Der Salty Dolphin kann entweder mit Wodka oder Gin zubereitet werden. Wir denken, dass Gin für einen interessanteren Geschmack sorgt, aber verwenden Sie, was Sie bevorzugen.

Der Gin: Florida macht einige köstliche Gins, also verwenden Sie für dieses Rezept Ihren lokalen Lieblings-Gin.

Einer unserer Favoriten ist der seidig weiche New World Gin der St. Augustine Distillery. Dieser Gin ist super weich und hat keinen besonders großen Wacholder, den man bei einigen Gins bekommt.

Eine weitere großartige Option ist Magic City Gin von Big Cypress Distillery. Dieses Juwel von einem Gin hat viele der üblichen Wacholder- und Zitrusnoten, bringt aber auch eine Vanille-Marzipan-Note mit, die gut mit der Grapefruit spielt.

Schließlich ist Old St. Pete Tropical Gin von der St. Petersburg Distillery eine weitere gute Option, die stark auf die Zitrusfrüchte setzt, die den Grapefruitgeschmack in diesem Cocktail verdoppelt.

Empfohlener Florida-Gin:

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Der Wodka: Wenn Wodka Ihre Wahl ist, dann entscheiden Sie sich für einen der folgenden fantastischen lokalen Wodkas.

Empfohlener Florida-Wodka:

Die Mixer

Frischer Grapefruitsaft: Florida baut die Hälfte der Grapefruits des Landes an, daher sollte frische Florida-Grapefruit im Laden leicht zu finden sein. Für dieses Rezept müssen Sie frisch gepressten Saft verwenden, der gekaufte wird gesüßt, wodurch das Getränk zu süß wird. Sie können es mit den Händen drücken, aber das ergibt nicht so viel Saft. Es ist auch sehr chaotisch! Wir empfehlen den Kauf eines Entsafters. Wir verwenden einen einfachen Handentsafter, der kostengünstig ist und die Arbeit erledigt. Es funktioniert auch gut für Orangen.

Empfohlene Zitruspresse: DRIZOM Entsafter

Der Süßstoff: Verwenden Sie unseren hausgemachten Grapefruit-Simple-Sirup, um dieser Salty Dog-Variation komplexere Grapefruit-Noten zu verleihen. Grapefruit-Einfachsirup passt besonders gut in Wodka-, Gin- und Tequila-Getränke. Sie können auch einfachen einfachen Sirup verwenden, wenn Sie diesen zur Hand haben. So oder so brauchen Sie nicht viel, es ist nur ein Hauch von Süße, um die Herbe der Grapefruit und die Würze des gesalzenen Randes auszugleichen.

Das Salz: Der gesalzene Rand unterscheidet dieses Getränk vom Greyhound-Cocktail und macht ihn zu einem Salty Dog (oder in diesem Fall Delfin). Das Salz ergänzt die Säure der Grapefruit und verleiht dem Drink den Wow-Faktor. Jedes Mal, wenn Sie Salz in Cocktails wie diesem (oder einer Margarita) verwenden, achten Sie darauf, Salz von guter Qualität zu verwenden. Unser Favorit ist ein großartiges lokales Unternehmen namens Florida Pure, das 100% natürliches handgeerntetes Florida-Meersalz verkauft. Sie produzieren auch eine Menge interessanter aromatisierter Salze, sodass Sie mit einigen interessanten Geschmackskombinationen herumspielen können.

Empfohlenes Salz:

  • Für den Traditionalisten:Reines Meersalz - Florida Pure
  • Für alle, die es scharf mögen:Habanero Meersalz - Florida Pure
  • Für ein interessantes Instagram-Foto:Schwarzmeersalz - Florida Pure

Hinweis: Sie haben auch einige großartige Optionen für Margaritas wie Limette, schwarzer Pfeffer und Chipotle. (Wenn Sie nach etwas für den Rand Ihrer Bloody Mary suchen, dann sind Sie bei ihrem köstlichen Ahorn-Speck-Infusionssalz genau richtig.)


Zutaten, die Sie brauchen

Gin. Wie ich oben erwähnt habe, da dieser Cocktail nur aus zwei flüssigen Zutaten besteht, werden Sie alles ziemlich klar schmecken! Es gibt nicht viel Schnickschnack, um den Geschmack eines unterdurchschnittlichen Gins zu überdecken. Daher empfehle ich einen mittelgroßen London Dry, der sich gut mit dem Grapefruitsaft mischen würde.

Grapefruitsaft. Wie bei jedem Cocktail empfehle ich immer frisch gepresste Fruchtsäfte, wenn ich sie für einen Mixer verwende. Der frische Saft wertet einen Cocktail auf, und Sie können diesen Geschmack einfach nicht mit einem vorverpackten, gesüßten Saft reproduzieren.

Grobes Salz. Grobes Salz eignet sich gut zum Umranden Ihrer Gläser, genau wie bei einer Margarita.


Soll es gerührt oder geschüttelt werden?

Ich rühre meine nicht um, weil ich den Farbverlauf mag, den ich bekomme, wenn ich die Zutaten übereinander gieße. Aber wenn du wolltest, könntest du auf jeden Fall für Aufsehen sorgen.

Oder wenn du wolltest, Sie können den Gin und die Grapefruit auch zusammen mit Eis in einem Cocktailshaker schütteln.


Rezept

Es ist wichtig, einen hochwertigen Likör zu wählen, da für die Herstellung dieses Cocktails nur zwei Flüssigkeiten erforderlich sind. Egal, ob Sie sich für einen Gin oder einen Wodka entscheiden, stellen Sie sicher, dass Ihr Likör von ausreichender Qualität ist, um sich zu behaupten, da sein Geschmack im Vordergrund steht. Ebenso ist es am besten, frisch gepressten Grapefruitsaft zu verwenden, um den ursprünglichen fruchtigen Geschmack des Cocktails zu erhalten. Als zusätzlichen Bonus ist dies auch die gesündere Option.

Wählen Sie bei der Auswahl des Salzes eine grobe Sorte, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Diese Art von Salz haftet leicht am Rand und lässt Ihren Cocktail perfekt aussehen. Viele Leute entscheiden sich auch dafür, eine Grapefruitscheibe als Beilage hinzuzufügen.



Bemerkungen:

  1. Creighton

    Recht haben Sie auf jeden Fall

  2. Malamuro

    Ich empfehle Ihnen, auf die Website zu gehen, die viele Informationen zu diesem Thema enthält.

  3. Eblis

    Ich muss Ihnen sagen, dass dies eine Täuschung ist.

  4. Worton

    Ich entschuldige mich, aber es ist nicht ganz das, was ich brauche. Gibt es andere Varianten?



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