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Neujahrssalat ohne Mayonnaise

Neujahrssalat ohne Mayonnaise

Zutaten für Neujahrssalat ohne Mayonnaise

Die wichtigsten

  1. Gekochtes Fleisch (ich koche aus gekochtem Rindfleischherz) 600 g.
  2. Gekochte Eier 6-tlg.
  3. Gekochte Möhren 2-tlg.
  4. Zwiebel 2-tlg.
  5. Champignons 400-500 g.

Für die Sauce

  1. Saure Sahne 100ml
  2. Senf ½ Teelöffel (Geschmack nach Geschmack)
  3. Salz, Pfeffer nach Geschmack

Zur Dekoration

  1. Petersilie oder Dill nach Geschmack
  2. Bulgarischer Pfeffer nach Geschmack
  3. Tomaten nach Geschmack
  4. Granatapfel nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Herz, Zwiebel, Karotte, Eier, Pilze

Inventar:

Form mit einem Durchmesser von 21-22 cm.

Kochen: