Neujahrssalat ohne Mayonnaise

Zutaten für Neujahrssalat ohne Mayonnaise

Die wichtigsten

1. Gekochtes Fleisch (ich koche aus gekochtem Rindfleischherz) 600 g.
2. Gekochte Eier 6-tlg.
3. Gekochte Möhren 2-tlg.
4. Zwiebel 2-tlg.
5. Champignons 400-500 g.

Für die Sauce

1. Saure Sahne 100ml
2. Senf ½ Teelöffel (Geschmack nach Geschmack)
3. Salz, Pfeffer nach Geschmack

Zur Dekoration

1. Petersilie oder Dill nach Geschmack
2. Bulgarischer Pfeffer nach Geschmack
3. Tomaten nach Geschmack
4. Granatapfel nach Geschmack

• Hauptzutaten: Herz, Zwiebel, Karotte, Eier, Pilze

Inventar:

Form mit einem Durchmesser von 21-22 cm.

Kochen:

---