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Cupcakes mit Ananas und Schokolade

Cupcakes mit Ananas und Schokolade


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Ich weiß nicht, wie es geht, aber ich scheine keine Zeit für irgendetwas zu haben ... Ich habe in letzter Zeit den Abzug gedrückt, aber ich glaube nicht, dass ich aufgehört habe zu kochen: DI hat eine Sammlung von Rezepten zusammengestellt: ))) Jetzt bin ich mit etwas Gutem zu dir gekommen ... damit du mir nicht die Ohren abziehst :P :)))

  • Für 12 Stück:
  • 125 g Butter bei Zimmertemperatur
  • 125 g Zucker
  • 2 Eier
  • 125 g Mehl
  • 1 Backpulver
  • 5 Esslöffel Milch
  • 1 Fläschchen Vanilleessenz
  • 1/2 Dose SunFood Ananasstücke
  • Nutella Schokoladencreme oder was auch immer du magst

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Cupcakes mit Ananas und Schokolade:

In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker mischen, bis die Masse luftig wird.

Fügen Sie nach und nach Eier und Mehl mit Backpulver hinzu), bis das gesamte Mehl fertig ist.

Milch und Vanilleessenz dazugeben und glatt rühren.

Wir legen die Muffinpapiere in die Tiefe des Tabletts und füllen 3/4 jedes Papiers mit der erhaltenen Zusammensetzung.

Legen Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen bei niedriger bis mittlerer Hitze für etwa 20-25 Minuten, bis es braun wird und den Zahnstochertest besteht.

Nachdem sie fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Tablett und lassen Sie sie abkühlen. Sirup sie dann mit Ananassirup aus der Dose.

Wir dekorieren sie mit Schokocreme und Ananasstückchen und halten sie kalt.



Die Blätter werden wie folgt zubereitet: Das Schmalz mit dem Zucker, dem Eigelb, dem Salz, dem Vanillezucker, dem Backpulver, der Kakaomilch einreiben. Einen geeigneten harten Teig herstellen, ein Blech mit Mehl bestäuben und das erste Blech darauf legen.

Um die Kokoscreme zuzubereiten, schlagen Sie das Eiweiß mit dem Zucker und fügen Sie die Kokosnuss hinzu. Gut mischen. Gießen Sie die Sahne auf das Blatt und bedecken Sie es mit einem anderen Blatt. 40 Minuten backen. Kühlen Sie, nachdem es fertig ist.

Für die Schokoladencreme die 6 Eigelb mit dem Puderzucker, dem Vanillezucker verrühren, bis eine Creme entsteht. Auf einem Dampfbad kochen, bis es eindickt. Reiben Sie die Schokolade und fügen Sie sie der Zusammensetzung hinzu. Rühren, bis es geschmolzen ist.

Den Schaum mit der Margarine einreiben und die zuvor zubereitete, abgekühlte Sahne hinzufügen. Die resultierende Zusammensetzung wird über den Kuchen verteilt und mit viel Kokosnuss bestreut.


Video: Ananas Cupcakes (Kann 2022).