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Spaghetti mit Hackfleisch

Spaghetti mit Hackfleisch


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Die fein gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch im heißen Öl erhitzen, bis die Zwiebel glasig wird. Dann das Hackfleisch dazugeben und 3-4 Minuten ruhen lassen.

Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wasser und Wein hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und 15-20 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss das Tomatenmark dazugeben und kurz aufkochen lassen.

Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Wenn sie gar sind, in einen Mixer geben und mit kaltem Wasser abspülen.

Legen Sie die Nudeln auf den Teller und legen Sie das zubereitete Fleisch darauf. Mit Petersilie bestreuen. Guten Appetit!