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Gefülltes Gemüse

Gefülltes Gemüse


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In einer Schüssel das Hackfleisch mit fein gehackten Zwiebeln, Dill und Petersilie, Salz, Pfeffer, etwas getrocknetem Thymian, gewaschenem Reis, 2 Esslöffel Brühe und 1 Teelöffel Zucker gut vermischen;

nach dem Homogenisieren der Zusammensetzung lassen wir sie ruhen;

während dieser Zeit entfernen wir von den gewaschenen Paprikaschoten die Stiele, für die ebenfalls gewaschenen Kürbisse schneiden wir einen Deckel ab und graben die Mitte vorsichtig aus, wir machen es auch mit 2-3 stärkeren Tomaten und wir verbrennen das Rinderblatt;

in eine Schüssel einige Zweige Lärche geben, mit fein gehackten Tomaten bedecken, dann das mit Fleisch gefüllte Gemüse, mit Tomatenscheiben bedecken, zwischen das Gemüse Sarmalute geben, das Öl, Tomatensaft, wenn nötig und 1 Tasse Wasser oder Borschtsch, gießen, Tomaten, die zusammen mit dem Kern entfernt werden, fein gehackt werden, mit Rinderblättern bedecken, einen Teller darauf legen und das Gericht 1 Stunde bei schwacher Hitze in den Ofen stellen. In dieser Zeit nehmen wir das Gericht heraus, prüfen den Geschmack und wenn Sie brauche mehr Soße.

Servieren Sie das Gemüse mit Sauerrahm und wie anders als mit Polenta (optional)



Bemerkungen:

  1. Ralf

    Ein Freund hat einen Link gegeben, ich lese so etwas oft nicht, aber ich habe es hier nicht bereut!

  2. Nikodal

    Ich bestätige. Es passiert.

  3. Pheredin

    ja, aber das ist noch nicht alles ...

  4. Prewitt

    And do you understand?

  5. Cynrik

    Bitte paraphrasieren Sie die Nachricht

  6. Jackson

    Ich glaube, ich mache Fehler. Ich kann es beweisen.



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