Snacks

Aufgespießte Fleischbällchen im Gebäck

Aufgespießte Fleischbällchen im Gebäck

Zutaten für die Zubereitung von Fleischbällchen am Spieß im Teig

  1. Putenhackfleisch (kann durch Hühnchen ersetzt werden) 400 Gramm
  2. Semmelbrösel 1/2 Tasse
  3. Geriebener Parmesan 1/2 Tasse
  4. Oregano 1 Esslöffel
  5. Basilikum 1 Esslöffel
  6. 1/2 Teelöffel Chili
  7. Knoblauch 3 Nelken
  8. Frische Petersilie (gehackt) 1/4 Tasse
  9. 400 Gramm Pizzateig
  10. Geriebener Käse optional
  11. Salz nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Truthahn, Käse, Kräuter
  • 5 Portionen servieren

Inventar:

Backblech, Holzspieße, Küchenmesser, Esslöffel, Backpapier.

Fleischbällchen am Spieß kochen im Test:

Schritt 1: Hackfleisch zubereiten.


In einem tiefen Teller den gehackten Truthahn mit Semmelbröseln, geriebenem Parmesan, getrocknetem Oregano und Basilikum mischen. Nach Belieben Chilischoten, gehackte Knoblauchzehen, frische Petersilie und Salz hinzufügen.
Alles gut mischen, bis alles glatt ist, und kleine Hackfleischbällchen (Durchmesser ca. 2,5 cm) herstellen.

Schritt 2: Den Teig hacken.


Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn in lange Streifen, ungefähr so ​​dick wie Ihre Fleischbällchen.

Schritt 3: Fleischbällchen und Teig am Spieß auffädeln.


Gießen Sie die Spitze des Teigs zuerst auf den Spieß, dann auf den Fleischbällchen, umrunden Sie ihn mit Teig und hacken Sie den nächsten. Es stellt sich heraus, drei Frikadellen auf jedem Spieß.
Überschüssigen Teig abschneiden.

Schritt 4: Im Test die Fleischbällchen am Spieß backen.


Den Backofen vorheizen auf 190 Grad, die Spieße mit Frikadellen und Teig auf ein mit Pergament überzogenes Backblech legen und zum Backen einschicken 20 Minuten.
Nach dieser Zeit das Backblech aus dem Ofen nehmen, die Fleischbällchen und den Teig mit geriebenem Käse bestreuen und alles für weitere drei Minuten in den Ofen zurückstellen, um den Käse zu schmelzen.
Das ist alles! Vorspeise kann am Tisch serviert werden.

Schritt 5: Servieren Sie die Fleischbällchen am Spieß im Test.


Servieren Sie die Fleischbällchen am Spieß im heißen Teig mit Ihrer Lieblingssauce. Es ist ein sehr guter Snack für eine große oder kleine Firma. Versuchen Sie es auf jeden Fall, denn diese Schönheit zu kochen ist überhaupt nicht schwierig.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Wenn Sie es wirklich wollen, können Sie dem Hackfleisch fein gehackte Zwiebeln hinzufügen.