Gemüse

Ganze Bratkartoffeln

Ganze Bratkartoffeln

Die Zutaten

  1. Junge (mittelgroße) Kartoffel 1 Kilogramm
  2. 1 Esslöffel salzen
  3. Pflanzenöl 1-2 Esslöffel
  4. Gewürze zum Abschmecken von Kartoffeln
  • Hauptzutaten Kartoffel
  • 5 Portionen servieren

Inventar:

Bratpfanne, Pfanne, Gabel, Löffel.

Kochen:

Schritt 1: Die Kartoffeln kochen.


Sie müssen junge Kartoffeln mit einem Pinsel putzen und dabei eine dünne Haut unter fließendem Wasser entfernen. Dies geht sehr schnell und einfach.
Dann die geschälten Kartoffeln in Salzwasser legen, anzünden, zum Kochen bringen und kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Schritt 2: Braten Sie die Kartoffeln.


Öl in einer Pfanne erhitzen und Salzkartoffeln hineingeben. Mit Gewürzen bestreuen und bei starker Hitze goldbraun braten.

Schritt 3: Die ganzen Bratkartoffeln servieren.


Ganze Bratkartoffeln schmecken hervorragend. Duftend und appetitlich mit einer Gabel gebrochen. Besser keine Beilage einfallen lassen. Es kann mit Butter (vorzugsweise cremig), mit Essiggurken und eingelegtem, knusprigem Kohl serviert werden.
Guten Appetit!


Sehen Sie sich das Video an: Perfekte Gebratene Kartoffeln Karamellisiert (Juli 2021).