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Kleiner Chinese

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Es dauerte:

Zuerst bereiten wir aus 50 ml Milch, 1 Teelöffel Zucker, Hefe und 1 Esslöffel Mehl eine Mayonnaise zu. Gehen lassen, bis es Blasen wirft.

Wir geben das Mehl in die Pfanne des Brotbackautomaten, dann die Mayo und den Rest der Zutaten. Wir verwenden das Knet- und Treibprogramm.

Füllung:

Wir kochen die Milch. Das Eigelb mit Zucker gut verrühren, bis es wie eine Creme wird. Stärke zugeben und vorsichtig mischen, damit sich keine Klumpen bilden. Wenn die Milch kocht, unter ständigem Rühren langsam über das Eigelb gießen. Setzen Sie es zurück in die Schüssel und kochen Sie die Zusammensetzung, bis sie anfängt, einzudicken. Die geriebene Orangenschale und die Vanilleessenz hinzufügen. Lass es abkühlen.

Wir drehen den Teig auf dem bemehlten Tisch und verteilen ihn in einem Blatt von etwa 0,5 cm. Die Vanillecreme gleichmäßig verteilen und so fest wie möglich aufrollen. Mit einem Faden schneiden wir breite Scheiben, die wir in ein mit Backpapier ausgelegtes rundes Blech legen.

Nochmals aufgehen lassen, dann bei mittlerer Hitze in den Ofen geben, bis sie goldbraun sind.

Sehr gut und flauschig. Danke für das Rezept Silvia.


Geschmortes Hühnchen mit Pilzen

Chinesischer Name: 炖鸡 炖鸡 (xiāng gū d & ugraven jī)
Stil: Jiangsu-Küche
Charakteristik: Das Gericht zeichnet sich durch glattes und zartes Hühnchen und seine klare und frische Suppe aus.

Geschmortes Hühnchen mit Pilzen ist berühmt für seinen frischen und köstlichen Geschmack und vor allem für seine reichhaltige Ernährung. Es wird allgemein angenommen, dass es die Gesundheit erhält. Es kann auch helfen, Erkältungssymptome zu lindern und Ihre Immunität zu verbessern.


Füllen Sie einen Wok zur Hälfte mit Wasser und bringen Sie ihn zum Kochen. Die Hähnchenstücke einfüllen. Fügen Sie die Hälfte der Frühlingszwiebelstücke, Ingwerscheiben, trockene Chilischoten und Kochwein hinzu. 2-3 Minuten kochen, bis die Stücke weiß werden. Schalten Sie die Hitze aus und nehmen Sie sie aus dem Wok, entfernen Sie überschüssiges Wasser durch ein Sieb.

Leeren Sie den Wok und füllen Sie wieder eineinhalb Schüsseln mit Wasser. Schalten Sie die Hitze ein und gießen Sie die gekochten Stücke hinein. Fügen Sie die übrig gebliebenen Frühlingszwiebelstücke, Ingwerscheiben und trockene Chilischoten sowie den Kochwein, das Salz und die Hühnchenessenz hinzu. Zugedeckt 30-40 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren, bis die Stücke weich werden. Fügen Sie die Bambussprossenscheiben und die Pilze hinzu. Weitere 10-20 Minuten dünsten.

Vom Herd nehmen und in eine Suppenschüssel schöpfen. Mit dem hilfreichen Rezept ist dieses Gericht fertig. Es schmeckt ziemlich gut.

Kochkursvideos: Geschmortes Rindfleisch mit Rettich


Gepostet am 28. Dezember 2017 um 19:42 Uhr Aktualisiert am 28. Dezember 2017 um 21:04 Uhr

Der Text des Reims "Chang the little Chinese". ((Screenshot / Facebook))

"Chang sitzt / Er isst Reis / Seine Augen sind klein / Riquiquis". So begann ein Kinderlied namens "Chang the Little Chinese" und wurde an Kinder im Kindergarten in den Vororten von Paris verteilt.

Der Präsident der Vereinigung chinesischer Einwohner in Frankreich, Sacha Lin-Jung, veröffentlichte am Dienstag, den 26. "(Seine-Saint-Denis).

"Ein Chinese ist zwangsläufig klein mit Zügelaugen"

Viele Internetnutzer und Verbände berichten von den Klischees, die in den Worten des Reims enthalten sind (begleitet von vereinfachenden Zeichnungen), die antiasiatischen Rassismus vermitteln. In zwei Tagen wurde das Foto Hunderte Male auf Facebook und Tausende auf Twitter geteilt.

Bernard Tran, Prä-Präsident des Vereins zur Förderung der asiatischen Kultur M & eacutekong77, vertraut France24 sein „d & eacutesarroi“ an:

"Die Botschaft dieses Kinderreims ist einfach: Ein Chinese ist notwendigerweise klein, mit gezügelten Augen, verschlimmert einen Teil des Reis, er isst nichts anderes und würde nie seine Flip-Flops verlassen, ganz zu schweigen von der Unwahrscheinlichkeit von Reimen mit „Orangen-Outangs“ (in Malaysia und Indonesien lebende Tiere & Eacutesie) und „Ping-Pong“ (englischer Sport).

Andere Internetnutzer hingegen berichten umsonst von einer Polemik.

"Reue"

Unten auf dem fotografierten Blatt lesen wir ein Datum, 2017/2018, und den Namen einer Agentur für Schulaktivitäten, Les Ateliers du pr & eacuteau. Von "le Figaro" und "France 24" kontaktiert, behauptet es, die Wahl dieses Kinderzimmers & ndash zu "bedauern", das in nur zwei Klassen, ihrer Meinung nach, verteilt wurde. Und vertraue darauf, nicht der "Hörer" des Songs zu sein.

„Es wurde von einem unserer Musiksprecher ausgewählt. In diesem Fall [& hellip] hat diese Wahl unser Wissen nicht verschlimmert. Fa & ccedilon ziemlich groß & gravierend und umständlich.“

"Über die Schule wird eine spezielle Mitteilung an die Eltern der Schüler der betreffenden Klassen zurückgesandt", versprach Les Ateliers du Pré Eacuteau, die nun "die Verträge mit den Parteien stärken" wollen.

France 24 hat dennoch mehrere Vorkommen dieses Liedes im Internet gefunden, darunter auf YouTube gesungene und illustrierte Versionen. Auch mehrere Internetnutzer kennen diesen Reim seit Jahren.

Alert, der Präsident von SOS Racisme Dominique Sopo, kündigte auf seiner Facebook-Seite ein "erschreckendes Geschichtenerzählen an, das gelernt wurde und die Schule erschwert". Und er versichert, den Bildungsminister kontaktiert zu haben, der sich seiner Meinung nach verpflichtet hat, "das Pfarrhaus [...] von Cr & eacuteteil zu besetzen". C'est d & eacutej & agrave & ccedila.


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Ein proteinreiches Frühstück fördert die Gewichtsabnahme, indem es die nachfolgende Nahrungsaufnahme unterdrückt und die Appetithormone bei adipösen chinesischen Jugendlichen reguliert

Zielsetzung: Eine proteinreiche Ernährung kann die Nahrungsaufnahme durch die Regulierung der Sättigungs- und Appetithormone verringern und kann eine wirksame Strategie zur Gewichtsabnahme sein. Es gibt nur wenige Studien zu adipösen chinesischen Jugendlichen.

Methoden und Materialien: 156 adipöse chinesische Jugendliche wurden eingeschrieben und nach dem Zufallsprinzip einem von zwei isoenergetischen Frühstücken zugeteilt, entweder mit Ei oder gedämpftem Brot. Die anschließende Nahrungsaufnahme zur Mittagszeit wurde 4 h später aufgezeichnet. Der Appetit wurde mit einer visuellen Analogskala bewertet. Anorexigene Hormone Peptid YY (PYY), Glucagon-ähnliches Peptid-1 (GLP-1) und orexigenes Hormon Ghrelin wurden mit Radioimmunoassay bei 0, 30 und 180 min bestimmt. Das Körpergewicht wurde aufgezeichnet. Die Tests wurden 3 Monate später wiederholt. Die Analyse wurde zwischen zwei Tests und dann zwei Gruppen durchgeführt. Die Korrelation nach Pearson wurde für die Assoziationsanalyse verwendet.

Ergebnisse: Die anschließende Nahrungsaufnahme zur Mittagszeit und das Körpergewicht wurden verringert, während das Sättigungsgefühl bei den Probanden mit einem Eierfrühstück erhöht wurde, was mit einem Anstieg von Serum-PYY und GLP-1 verbunden ist (p & lt 0,001). Es gab starke Korrelationen zwischen Gewichtsverlust, Appetit, anschließender Nahrungsaufnahme und Veränderungen der Appetithormone.

Abschluss: Ein proteinreiches Frühstück fördert die Gewichtsabnahme bei adipösen chinesischen Jugendlichen, möglicherweise durch seine Regulierung des Sättigungsgefühls, der anschließenden Nahrungsaufnahme und der Appetithormone.


Kurioses in der Geschichte der alten chinesischen Medizin

Die Lehre von den 5 Grundelementen, die der Entstehung der Welt zugrunde liegen, nämlich Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser, ist die Lehre, die auch der chinesischen medizinischen Auffassung zugrunde liegt. Vertreter der chinesischen Medizin legten großen Wert auf die Übereinstimmung der Organe im menschlichen Körper und stellten fest, dass zwischen den Organen eine gegenseitige Abhängigkeit besteht.

Die zweite ebenso wichtige medizinische Lehre wie die erste ist die Lehre von den beiden gegensätzlichen Prinzipien der Natur, nämlich Yin und Yang, nach dem Prinzip, dass das Ungleichgewicht zwischen ihnen zu Krankheit führt und ein konstantes Gleichgewicht zu einem dem menschlichen Körper förderlichen Zustand führt . Mit dem 5. Jahrhundert wurden einige Zweige der medizinischen Praxis geboren, nämlich: Internisten oder Krankheitsärzte, genannt tsi-yi, Chirurgen oder Tumorärzte, genannt Yang-yi, Diätassistenten oder Lebensmittelärzte, genannt se-yi und Tierärzte, oder Tierärzte, genannt Sen-Yi 2.

Nach der Zeit zwischen 800-1000 entstanden die Schulen der traditionellen Medizin, implizit eine sehr strenge Spezialisierung auf verschiedene Kategorien, nämlich: Ärzte für große Blutgefäße, Ärzte für kleine Blutgefäße, Ärzte für die Behandlung von Fieber, Ärzte für die Behandlung von Pocken , Ärzte für Haut, Augen, Kehlkopf, Akupunkteure. Es wird in der Geschichte sogar eine Ärztin mit geburtshilflicher Spezialisierung erwähnt, aber es ist nicht genau bekannt, der genaue Zeitraum wird in der Zeit zwischen 206-220 n. Chr. erwähnt. Vertreter der chinesischen Medizin sagten, dass die Orgel einem Saiteninstrument ähnelt und der Puls die Hauptsaite ist 3.

Chinesische Ärzte hatten einen wahren Kult des Pulses, es wurde an 18 Punkten dreimal an jedem Punkt genommen, und sie konnten bis zu 200 Pulsarten identifizieren, von denen 26 auf einen ernsten Zustand vor dem Tod hindeuteten. Auf dem Gebiet der alten chinesischen Medizin gab es einige sehr gut entwickelte Regeln bezüglich des Kranken, nämlich dass es strengstens verboten war, kranke Frauen vor Ärzten auszuziehen, implizit und deren Berührung, die Anamnese und die Erforschung von die Kranken werden mit Hilfe einer Statuette gemacht, wo sie die schmerzhafte Stelle anzeigten 4.

Die Pharmakologie ist auch ein sehr wichtiger und bedeutender Zweig der traditionellen chinesischen Medizin, der seine Wurzeln seit 212 v. Chr. hat. Der Vertreter der chinesischen Pharmakologie findet sich in Iun-Tzen, der eine Abhandlung über die Pharmakologie verfasst hat, die 113 Rezepte und 170 verschiedene Medikamente enthält. Im 16. Jahrhundert synthetisierte der Pharmakologe Li-Si-Cen in einem umfangreichen Werk, das mehr als 2.000 Medikamente umfasste, Errungenschaften auf dem Gebiet der chinesischen Pharmakologie. Dieses Werk heißt Pan Tsao Kang Mu und dauert von 1552 bis zu seinem Tod im Jahr 1592. Das Werk umfasst 52 Bände. Die chinesische Medizin hatte einen stark extensiven Charakter, weshalb sie sowohl in Südostasien als auch in Japan Anklang fand. Die erste medizinische Einrichtung westlicher Art war 1820 das Krankenhaus in Amoi.

Die repräsentativste Technik der traditionellen chinesischen Medizin ist die Akupunktur, die vor 1200 Jahren auftauchte. Akupunktur ist das Einführen von Nadeln in die Dermis, wobei 365 Punkte verwendet werden, die entlang von 14 Gefäßen angeordnet sind, Gefäße, von denen chinesische Ärzte sagen, dass durch sie der Lebensfluss oder besser gesagt die Energie zirkuliert, allgemein Chi genannt. Wird diese Energie gestört, kommt es zu einem Ungleichgewicht im Körper, das zu Krankheiten führen kann. Praktisch alle inneren Organe haben Darstellungen auf der Ebene der Hautoberfläche, und ihre Stimulation mit der Nadel bringt einen Ausgleichsbeitrag zu den gestörten Funktionen.

1 P. Dabry, La Medicine chez les chinois, Paris, 1863, S.148.

2 M. Eliade, Asian Alchemy, Bd. I, Bukarest, 1935, S. 66-79.

3 Tran, Nguyen, Sketch of a History of Chinese Biology, 1957, S. 1-37.

4 P. Huard, La Medicine chinoise au curs des siecles, Paris, 1959, S.78.


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Was bedeutet P & acirct & eacute Chinesisch?

Als wir aufwuchsen, ging die Bedeutung von P & acirct & eacute Chinois für uns ein wenig in der Übersetzung verloren. Niemand in unserer Familie wusste wirklich, warum die französischen Kanadier ihre Version von Shepherd & rsquos Pie . nannten Chinesischer Kuchen.

Es war einfach so, wie es hieß.

Für mich war dieser dreischichtige Auflauf gleichbedeutend mit Shepherd & rsquos Pie. Und ich hatte noch nie davon gehört, außer Mais noch ein anderes Gemüse in Shepherd & rsquos Pie zu verwenden.

Unnötig zu erwähnen, dass ich ein verwirrter Keks war, als meine Mitbewohner vom College mir seltsame Gemüse wie Karotten und Erbsen in Shepherd & rsquos Pie vorstellten.

Aber nachdem ich mich ein wenig mit dem französisch-kanadischen Erbe meiner Großeltern und dem rsquo sowie mit traditionellem Quebecois-Essen beschäftigt hatte, fand ich endlich die Antwort auf meine Fragen.

Köche für die chinesischen Eisenbahner im 19. Jahrhundert haben dieses Gericht als Variation von Shephard & rsquos Pie erfunden, weil es eine wirtschaftliche Möglichkeit war, alle Arbeiter zu ernähren.

Anscheinend hat es den Kanadiern so gut geschmeckt, dass es in der Nähe blieb und zum Nationalgericht von Quebec wurde.


Petit Chinois - Rezepte

Elfenbeinküste: Ohne Lärm wächst der chinesische Appetit nach und nach

Rasiert ivorisches Geschäft, um Platz für einen chinesischen Supermarkt zu machen, hier diesen Sonntag in Marcory (ph KOACI)

Einige sprechen bereits von Invasion, andere von Expansion, eines ist sicher, das starke Wachstum der chinesischen menschlichen Präsenz entgeht dem ivorischen Auge nicht.

Über das Wachstum des chinesischen Autoabsatzes hinaus, wenn es nach Schätzungen aus dem Innenministerium nahestehenden Quellen mehr als 40.000 sind, zögern sie jetzt nicht mehr, sich durch Reden über ihre Wirtschaftskraft zu behaupten.

Viele Geschäfte, die gestern von Ivorern, Macchia, Restaurants, Geschäften betrieben wurden, werden abgerissen oder umgebaut, um Platz für chinesische Geschäfte zu machen, die hauptsächlich in Marcory, Treichville oder Adjamé gemessen werden. Auch auf der Bouaké- und der San-Pedro-Seite werden Versuche unternommen, heißt es.

"Sie kamen zum Besitzer, zahlten bar und handelten auf den Pfennig", sagt ein Zeuge beim Verkauf eines ivorischen Geschäfts in Marcory, das unter chinesische Kontrolle kam.

Die Einreise der Chinesen erfolgt seit Ende 2011 in der Regel entweder heimlich über den Hafen von San Pedro, wo sie manchmal nachts an der Küste versenkt werden, oder über etablierte chinesische Giganten wie CSCEC (China State Construction Engineering Corporation), Baumeister .von der Yopougon-Brücke.

Diese heimliche Einwanderung dient als lokale Arbeitskräfte, tatsächlich beschäftigen die Chinesen nur Chinesen. Eine Strategie, um ihre Präsenz zu erhöhen.

Im Mai 2019 stellten wir angesichts des wachsenden Elends in ihrer Heimat die Hypothese einer politischen Expansions- oder gar Neokolonisationsdynamik auf, die mit der der libanesischen Gemeinschaft kollidiert, die sich in Côte d'Ivoire als Land der Möglichkeiten und Herrschaft befindet . Trotzdem kommt das, was die Libanesen verkaufen, hauptsächlich aus China oder Südostasien.

Der chinesische Wille, seine Präsenz und seinen Einfluss in Côte d'Ivoire zu stärken, wird von den Pekinger Behörden dennoch klar unterstellt, was auch aus diplomatischen Kreisen nahestehende Quellen eindeutig bestätigen. Andere Quellen erwähnen sogar den Ehrgeiz, Mastodons zu schnappen, zum Beispiel die Konzession des autonomen Hafens von Abidjan, der derzeit in den Händen von Europäern liegt (Bolloré-Gruppe, Hrsg.).

Ein Snack des ivorischen Kuchens, der ohne Lärm und durch Ablenkung hergestellt wird, manchmal vermittelt durch die chinesische Dynamik, die auch die Einflussnetze durchdringt, hauptsächlich durch Technologie oder versteckte Agenten, die in "Influencer" verwandelt werden.


Video: KLEINER CHINESE hat mich WEGGEHAUEN! In BURGER KING (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Magee

    kann das nicht hier schuld sein?

  2. Onan

    Ich entschuldige mich, es gibt ein Angebot, auf andere Weise zu gehen.

  3. Danny

    Versuchen ist keine Folter.

  4. Nkosi

    Was für eine wunderbare phrase



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